İnsanlık Limitlerini Aşıyor! 2021 Yılının Kaynaklarını Bugün İtibariyle Tükettik

Baskın tür olan insanın doğaya verdiği zararlar gün geçtikçe artarken dünyanın kaynakları da hızla tükeniyor. 29 Temmuz 2021 tarihi itibari ile dünyanın bu yıl bizim için sunduğu kaynakları tükettik. Bundan sonraki günler için önümüzdeki yılın kaynaklarını kullanmaya başlıyor olacağız.

Besin Takviyeleri

Besin takviyeleri; normal beslenmeyi takviye etmek amacıyla, vitamin, mineral, protein, karbonhidrat, lif, yağ asidi, amino asit gibi besin öğelerinin veya bunların dışında besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan bitki, bitkisel ve hayvansal kaynaklı maddeler, biyoaktif maddeler ve benzeri maddelerin konsantre veya ekstraktlarının tek başına veya karışımlarının kapsül, tablet, pastil, tek kullanımlık toz paket, sıvı ampul, damlalıklı şişe ve diğer benzeri sıvı veya toz formlarda hazırlanarak günlük alım dozu belirlenmiş ürünlerdir.

Sosyal Metabolizma ve Sürdürülebilirlik

Son yıllarda sosyal metabolizma, sürdürülebilirlik araştırmaları içerisinde öne çıkan bir kavram haline geldi. Bunun nedeni birçok küresel sürdürülebilirlik sorununun insanlığın artan hammadde talebiyle ve bunların işlendikten ve kullanımdan sonra atıklara ve emisyonlara dönüşümü ile doğrudan ilişkili olmasıdır.

Her Yemekte Farkındalık

Sağlıksız yeme ve sağlıksız kilo kayıplarına karşı yeni ve alternatif bir yöntem olarak karşımıza çıkan Mindful Eating, kalori, yağ, protein ve karbonhidrat ile ilgilenmez. Tam olarak amacı duygusal yemenin önüne geçmek, porsiyon kontrolünü sağlamak ve çevresel etmenlerin yeme üzerindeki etkisini azaltmak olan bu yaklaşımda diyet programlarından farklı olarak hiçbir yiyeceğe yasak veya kısıtlama getirilmez.

Dünya Günü’nün Bu Yılki Teması: Dünyamızı Yeniden Canlandır!

Dünya Günü; doğanın, havanın, suyun, toprağın korunmasına dikkat çekmek üzere her yıl 22 Nisan’da kutlanmaktadır. Dünyanın doğum günü kutlaması olarak da nitelendirilir. Bugün aynı zamanda modern çevre  hareketinin ortaya çıkışının da yıl dönümüdür.

Ayurvedadan Gelen Sağlık: Zerdeçal

Ülkemizde doğal olarak yetiştiriciliği bulunmayan ancak türk mutfağında en sevilen ve en çok tercih edilen baharatlar arasında yer alan zerdeçal, Curcuma Longa adı verilen sarı renkte, geniş çiçeklere sahip olan bir bitki türünden elde edilir.

İklim Değişikliğinin Önüne Geçmek İçin Bir Adım: Paris İklim Anlaşması

Paris Anlaşması, küresel çapta iklim değişikliğine karşı verilen mücadelede tarihi bir dönüm noktası olarak görülmektedir. Bunun nedeni, alınan kararların bilimsel temelli, tutarlı ve dinamik olması sonucunda içinde bulunduğumuz yüzyılın diğer yarısına gelindiğinde sera gazı emisyonlarını sıfırlamayı hedefliyor olmasıdır.

Günümüz Hastalığı: Sağlıklı Yeme Takıntısı

Sağlıklı beslenmeye olan ilginin aşırıya kaçarak saplantılı bir hale dönüşmesi ve sağlıklı yiyeceklere karşı gün içerisinde aşırı zihinsel uğraşın olması hem beden sağlığı hem de yaşam sağlığı açısından olumsuz bir duruma sebep olarak bireylerde yeme bozukluğu oluşturmaktadır.

Nasıl Alkali Beslenebiliriz?

Alkali Beslenme, asit olarak adlandırılan besinlerin tüketim miktarını azaltıp, alkali olarak adlandırılan besinlerin tüketim miktarlarını arttırmayı amaçlayan bir beslenme şeklidir.

Sürdürülebilir Yaşamı Destekleyen Bir Hobi: Balkon Bahçeciliği

Tüm dünyada, insanların çoğunluğunun evlerinde oldukça fazla vakit geçirmek zorunda kaldıkları bir yılı geride bıraktık. Karantina önlemleri kapsamında uygulanan sokağa çıkma kısıtlamaları, işyerlerinin evden çalışma sistemlerine geçiş yapmaları, evde geçirilen sürenin artmasını sağladı.

BİYOLOJİK SAATE UYGUN BESLENME

Yeterli ve dengeli beslenmeden bahsederken çoğunlukla sağlıklı gıdalara odaklanırız ancak bu gıdaları “ne zaman” tükettiğimizi es geçeriz. Oysaki tüketilen besinlerin sağlıklı olması kadar hangi zaman diliminde tüketildiğide oldukça önemlidir ve bu önem en iyi şekilde sirkadiyen ritim ile açıklanır. Biyolojik saat olarak tanımlanan sirkadiyen ritim gündüzleri bedenimizdeki tüm sistemlerin aktif olarak çalışmasını, geceleri ise çalışmadan dinlenmesini etkileyerek gündelik hayattaki rutinlerimizin daha sağlıklı geçmesine sebep olur.

2020 Yaşayan Gezegen Endeksi’nin Düşündürdükleri

Doğa bu sene birçok açıdan insandan üstün olduğunu kanıtlamak istercesine neredeyse tüm kozlarını oynadı ya da bunlar doğanın bir çeşit yardım çığlığıydı. “Beni korumazsanız hep birlikte yok oluruz.” mesajını verdi belki de. Kimler bu mesajı aldı, kimlerin umrumda olmadı bilemeyiz ama hepimizin taşın altına elini koyma vakti geldiğini anlamanın zamanı geldi.

Gece Yeme Sendromu Nasıl Engellenir?

Sirkadiyen ritmin bozulmasıyla eş değer olarak görülen gece yeme sendromu, bireylerin kahvaltıyı atlayıp gün içerisinde çok az kalori ile beslenmelerine rağmen, akşam saatlerinden başlayarak gece boyunca devam eden yeme atakları ile kendini gösteren bir yeme bozukluğudur.

Ketojenik Beslenme Nedir?

Yüksek yağ, düşük karbonhidrat tüketimine dayanan ketojenik beslenmede temel amaç, sağlıklı yağ kaynaklarını tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi yağlardan karşılamaktır.

Beslenme ve Psikoloji Arasındaki İlişki

Duygusal yeme süreci içerisinde tükettiğimiz besinlerin çoğunu farkında olmadan yeriz. Bu nedenle öncelikle yapılması gereken, üzerinde çalışılması gereken alan farkındalıktır. Bir besin günlüğü tutmak gün içerisinde neler tükettiğinizi size gösterecektir.

Organik ve Konvansiyonel Tarım Arasındaki Farklar

Yaşamsal faaliyetler arasında büyük öneme sahip olan tarım, başlangıçta en az girdi ile en fazla ürünü elde etmek için yüksek oranda kimyasal maddeler kullanılarak gerçekleştirilmekteydi. Ancak günümüzde nüfusun artması, sağlıklı beslenmeye olan ilginin yoğunlaşması ve doğru gıda arayışları organik besinlere olan ilginin artmasına sebep olarak, ekolojik tarım sisteminin oluşturulmasına neden olmuştur.

Gıda Etiketlerini Okumak Neden Önemli?

Tüm paketli gıdalar, içerisindeki ürüne dair geniş bilgiye yer verilen etiketleri ile birlikte satılmaktadır. Gıda etiketleri, tüketicilere ürünle ilgili bilgi vermekle beraber bireylerde bilinçli satın alma ve doğru besin tercihlerini etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Gıda güvenliğinin önemli bir kısmını oluşturan etiketler, ambalajlanmış gıdanın besin ögeleri, porsiyon miktarları, hazırlama ve saklama koşulları gibi belirli bilgileri içermek zorundadır.

Baklagiller ve Beslenmemizdeki Önemi

Baklagiller, tarımda yetiştirilen ilk mahsullerden biri olduğuna inanılan ve tüm dünyada birçok kültür için temel gıda haline gelmiş olan besin grubudur. Bu besinler, dünya çapında alternatif protein kaynağı olarak değerlendirilmekle beraber tahıllardan sonra tarım alanında en fazla üretimi yapılan besin grubudur.

Zeytinyağı

Zeytin ağacının meyvesi olan zeytinin mekanik yollarla işlenmesiyle elde edilen, bitkisel yağlar içerisinde fiziksel yöntemlerle doğal olarak üretilip oda sıcaklığında tüketilebilen yeşilimsi, sarımtırak renkte yağdır.

Sürdürülebilirlik İlkesi ve Potamya!

Sürdürülebilirlik; üretimin ve çeşitliliğin devamlılığı sağlanırken doğa ile insan arasındaki dengenin korunduğu sosyo-ekolojik bir süreçtir.

Sürdürülebilirlik kavramı, ancak bugünkü kuşakların ihtiyaçlarını karşılarken, gelecek nesillerin ihtiyaçlarını karşılayabilmeyi tehlikeye atmadan doğru bir şekilde işler.

Evren Aydın Kimdir?

Kişisel fitness ve Pilates eğitmeniyim. Danışmanlık verdiğim kişilere yağ yakımı, kas gelişimi, postürel egzersiz metotları  eğitimleri verirken bir yandan sağlıklı yaşam için tamamlayıcı öğretilerle destek sağlıyorum.

Tohumdan Tabağa Yolculuk!

İyi tarım kuşkusuz sağlığın en önemli belirleyicilerindendir. Toprağı tanımadan, ürünü tanımadan sağlıklı yiyeceklere ulaşmak mümkün değildir.

Kapat

Potamya

Mezopotamya'dan Potamya | Türkiye

Kapat

Sepet (0)

Sepet is empty Sepetinizde ürün bulunmuyor.

Potamya

Mezopotamya'dan Potamya | Türkiye





150₺ üzeri siparişlerinizde kargo ve bez çanta hediye