Rigatoni Mac and Chesse

​* Tarif bir kişiliktir.

• 60 gr tereyağı
• 60 gr un
• 800 ml süt
• 600 gr cheddar peyniri
• 400 gr kaşar peyniri
• 100 gr parmesan
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam muskat
• 1 tutam pul biber
• 320 gr Potamya Nohut Rigatoni

• 60 gram tereyağını derin bir tencereye koyup eritin, üzerine 60 gram un ekleyin ve karıştırın.
• Tencereye hazırladığınız 800 ml sütünüzü ekleyin, kaynadıktan sonra 600 gram cheddar, 400 gram kaşar peyniri ekleyin. 1 tutam tuz, karabiber, pul biber ve muskat ilave edin.
• Ayrı bir tencerede kaynamış olan suya bir paket Potamya Nohut Rigatoni yi ekleyin 4 dakika sonra sudan alın ve süzdükten sonra sos tenceresine makarnanızı ilave edin ve makarnayı sosa yedirin.
• Hazırladığınız karışımı bir borcama koyup üzerini kapatacak şekilde cheddar, parmesan ve kaşar peyniri ilave edin. Daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin ve servis edin, afiyet olsun.

Afiyet olsun.