Gerekli Malzemeler
* Tarif iki kişiliktir.
- 1 limonun kabuğu, rendelenmiş
- 2 limonun suyu
- parmesan peyniri
- taze fesleğen
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 200 ml. krema (dilerseniz Hindistan cevizi kremasıyla deneyebilirsiniz)
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
![Limonlu içindekiler](https://potamya.co/wp-content/uploads/2020/04/Limonlu-içindekiler.jpeg)
Hazırlanış
![Limonlu son](https://potamya.co/wp-content/uploads/2020/04/Limonlu-son-scaled.jpeg)
- Kaynamış olan suda 160 gr. organik fusilli’lerinizi 3 dakika haşlayın.
- Haşladığınız makarnalarınızı zeytinyağı döküp ısıttığınız tavanıza alın.
- Makarnalarınızı üzerine limon kabuğunuzu rendeleyin, limon suyunuzu dökün. İnce kestiğiniz taze fesleğenlerinizi ekleyin.
- Bu aşamada kremanızı da makarnanıza ekleyin ve biraz çekene kadar karıştırın.
- Makarnanız kremayı çektiğinde bir yumurta sarısını ekleyin ve bekletmeden iyice karıştırın. Burada yumurtanın pişmesini değil, kıvam vermesini istiyoruz.
- Hazır olan makarnanızı tabağınıza alın ve üzerine dilediğiniz kadar parmesan peyniri rendeleyin.
Afiyet olsun.