Gerekli Malzemeler
* Tarif bir kişiliktir.
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 soğan
- 350 gr domates
- 2 diş sarımsak
- 2 adet biber
- 2 tutam fesleğen
- 1 tutam tuz & karabiber
- 1/2 paket Potamya Tagliatelle
Hazırlanış
- Büyük bir çelik tencereye; 2 kaşık zeytinyağını, jülyen doğranmış bir soğanı, 350 g cherry domatesi, ezilmiş 2 diş sarımsağı, 2 adet yeşil biberi koyup karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu bırakana kadar pişirin.
- Yarım paket (160g) Potamya Kırmızı Mercimek Tagliatelle’nizi ekleyin, üstüne 2 tutam fesleğen, koyduktan sonra 400 ml su ekleyip, zeytinyağı gezdirin. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyip hafif karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve 3 dakika sonra makarnanız hazır.
- Tenceredeki makarnanıza rende parmesan ekleyip hafifçe yedirin, bekletmeden tabağa alın ve üzerine dilerseniz ekstra parmesan ilave edin.
- Kırmızı Mercimek Tagliatelle makarnanız servise hazır.
Afiyet olsun.