Gerekli Malzemeler
* Tarif iki kişiliktir.
- 1.5 kap kokteyl domates, ikiye bölünmüş
- 2 adet arpacık soğan, küp kesilmiş
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak şeker ilavesiz badem sütü
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Hazırlanış
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırınınızda, ikiye böldüğünüz kokteyl domatesleri zeytinyağı, tuz ve biber ile karıştırıp 20 dakika kadar pişirin.
- Domateslerinizin pişirme süreleri dolmaya yaklaştığında, zeytinyağı döküp ısıttığınız tavanıza soğanlarınızı ve ezilmiş sarımsaklarınızı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
- Tavaya ununuzu ekleyip yavaş yavaş badem sütünüzü eklerken iyice karıştırın, un topak topak olmamalı.
- Tavanızdaki karışım kıvam aldığında, blender’a dökün ve dilediğiniz kıvamı yakalayıncaya kadar blend edin.
- Kaynamış olan suda 160 gr. makarnanızı 3,5 dakika haşlayın.
- Pişen makarnanızı tavadaki sosunuzla iyice harmanlanana kadar 1 dakika karıştırın.
- Makarnanızı servis ederken üzerine fırınladığınız domatesleri ekleyin.
Afiyet olsun.